Aubergines oogsten – Blog Eric

Gepubliceerd op 19 februari 2025 om 11:32

Zo’n 50 kilometer landinwaarts van Kilifi stroomt de Rare, waar wij onze naam aan hebben ontleend. Op een vlak terrein aan het riviertje verbouwen we sinds een jaar groenten. In april-mei regent het flink en kan het zonder rivierwater, daarbuiten irrigeren we de groeten met water uit de rivier. Binnenkort willen we een door zonneënergie aangedreven pomp aanschaffen. Daarmee wordt de winstgevendheid van het project ineens een stuk groter. Nu is het al zo dat de vrouwen uit de omliggende dorpen die groenten verbouwen daaraan verdienen. De scholen in de streek nemen de groenten graag af en tot nu toe is dat een zekere markt. Een deel van de inkomsten wordt gebruikt om onze kleine plantage draaiende te houden. Toen ik er was in januari 2025 was ik getuige van een werkelijk gigantische aubergineoogst, die daarna ook linea recta naar kopers in de buurt werd afgevoerd. De vrouwen nemen uiteraard ook groenten mee naar huis als aanvulling op een dieet dat nog te vaak uit alleen maar koolhydraten bestaat. 

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.